خلال السنوات الأخيرة، وتحديدًا منذ عام 2020 حتى اليوم، أصبحت منصة تيك توك TikTok أكثر من مجرد تطبيق ترفيهي. فقد تحوّلت إلى مصدر إلهام يومي لملايين المستخدمين، خاصة في مجال الطبخ. وصفات قصيرة، سريعة، مبتكرة، وأحيانًا غريبة – لكنها دائمًا لافتة للنظر وسهلة التنفيذ.
في هذا المقال، نستعرض أبرز وصفات تيك توك التي حققت انتشارًا واسعًا، وتأثير هذه الترندات على عادات الطبخ اليومية في المنازل حول العالم.
لماذا ينجذب الناس لوصفات تيك توك؟
- مدة قصيرة للفيديوهات: أقل من دقيقة، مع نتائج مغرية بصريًا.
- مكونات بسيطة: غالبًا متوفرة في كل بيت.
- سهولة التجريب: كل شخص يمكنه إعادة التطبيق ومشاركة النتيجة.
- عنصر المفاجأة: وصفات غير تقليدية مثل “معكرونة الفيتا بالفرن” أو “ماء الخيار الحار”.
- تناسب مع الأجهزة الحديثة مثل المقلاة الهوائية (Air Fryer) والخلاط المحمول.
أشهر وصفات تيك توك لعامي 2024–2025
1. معكرونة الفيتا Feta Pasta
الوصفة التي غيّرت قوانين الباستا! كل ما تحتاجه:
- طماطم شيري
- قطعة جبن فيتا
- زيت زيتون وأعشاب
تُخبز في الفرن ثم تُخلط بالباستا.
2. كرات الأرز المقرمشة (Rice Balls / Crispy Rice)
يتم تحمير الأرز المُتبقي حتى يصبح مقرمشًا، ويُضاف فوقه قطع السلمون أو التونة الحارة.
وجبة سريعة وشهية ومناسبة للدايت أيضًا.
3. TikTok Ramen
إضافة زبدة، ثوم، سكر، وصلصة الصويا إلى نودلز الرامن الجاهز لصنع صوص غني وفاخر في دقائق.
أصبحت هذه الوصفة ضمن “أفضل 5 وصفات مكررة على تيك توك”.
4. مشروب دالغونا Dalgona Coffee
انطلق في 2020، ولا يزال حتى الآن رمزًا للمشروبات المنزلية الفاخرة. يُخفق القهوة الفورية مع السكر والماء، وتُسكب على الحليب البارد.
5. تاكو الإفطار بالبيض (Egg Tortilla Wrap Hack)
طريقة مبتكرة لطي التورتيلا بأربع أقسام: بيض، جبن، سبانخ، ولحم، ثم تُقلى أو تُشوى.
مناسبة للفطور أو العشاء السريع.
كيف تغير تيك توك عاداتنا في المطبخ؟
- الطبخ أصبح تجربة ترفيهية: مشاركة الطبخ كفيديوهات قصيرة يعزز الإبداع.
- ارتفاع استخدام أدوات المطبخ العصرية مثل المقلاة الهوائية، وآلة القهوة، والخلاطات المحمولة.
- تجربة مطابخ العالم: من وصفات كورية، مكسيكية، يابانية إلى وصفات تقليدية عربية بتقديم عصري.
تيك توك لم يغيّر فقط طريقة استهلاك المحتوى، بل غيّر أيضًا طريقة تفكيرنا في الأكل. من وصفات بسيطة إلى وجبات معقدة، أصبح بإمكان الجميع الطبخ، التصوير، والمشاركة، وتحقيق الانتشار.
إذا كنت تمتلك موقعًا في مجال الطبخ، فإن إدراج وصفات تيك توك سيجذب فئة الشباب، ويزيد من زيارات البحث العضوي بشكل ملحوظ.
